Products - BEEF CUTS

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Congelado regular - peceto

Regular Frozen


Estacionado y congelado

Aged Frozen


Enfrigerado

Chilled





FORE QUARTER CUTS


Cortes delanteros - con hueso

Bone in


Cortes delanteros - sin hueso

Boneless





HIND QUARTER CUTS



Cortes traseros - con hueso

Bone in


Cortes traseros - sin hueso

Boneless





Fancy Cuts – Offals



Menudencias - Hígado

Liver


Menudencias - corazón

Heart


Menudencias - mondongo

Beef Tripe


Menudencias - lengua

Tongues


Menudencias - Riñones

Kidneys


Menudencias - Rabo

Ox Tails





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